A primeira vez que fui a um restaurante japonês, foi acompanhada de meu irmão, naquela época não existia ainda a febre do rodízio, fomos em um tradicional (hoje extinto) perto de casa, super pequeno, simples e perfeito. Lembro-me do tanto que fiquei encantada com as borboletas feitas com cenoura, com apenas uns cortes em cada rodela e a agilidade do sushiman, e esse era japonês “oliginal”. (mais…)