A empresa Cimsal, que produz o sal em Mossoró, é a primeira produtora da Flor de Sal no Brasil. Seus cristalizadores ficam situados nas áreas da Salina Uirapuru a 22 km da zona urbana da cidade. Finos cristais de forma laminar, aparentemente entre 2 a 4 mm, crocante, saboroso e suave, a Flor de Sal Cimsal é considerada a parte mais nobre do sal marinho.
Acondicionadas em potes de 150 e 350g em embalagens plásticas e 150g em embalagem de vidro, este por último lançado recentemente no mercado. Em breve serão lançados saches de 2g, facilitando o uso.
Pode ser encontrado em estabelecimentos especializados em alimentos finos e raros como delikatessens, empórios e hipermercados. Para adquirir o seu pote de flor de sal diretamente envie e-mail para: flordesal@cimsal.com.br
Opinião da blogueira: destaca o sabor dos alimentos, fez uma carne grelhada?! finalize com a flor de sal e sinta a diferença. Legumes cozidos e saladas frias também pedem uma pitada desse rico elemento. Vai por mim, faz toda diferença. Mas é claro, deve ser utlizado em pratos bem elaborados e com ingredientes a altura.
Publieditorial – Mais informações acesse o site: http://www.cimsal.com.br
