Sabor & Paladar

Receitas

LojaAbril e VendaPontoCom – ALERTA Março 31, 2009

Arquivado em: Compras — Dani @ 2:30 pm

Na realidade esse post nada terá com comida, será simplemente o desabafo dessa consumidora e um alerta para quem visitar esse blog não tenha os mesmos problemas.

 

No começo de março me interessei por alguns números daquela coleção “A Grande Cozinha” da Abril Coleções, e outro livreto de receitas.

Por que comprar? Seria para presentear o noivorado com o volume “Coquetéis e Aperitivos” visto que ele está iniciando nas artes dos drinques. E de Quebra eu ficaria com os demais estando de olho no de queijos e Biscoitos. PS: Isso seria parte de um presente comprado na CAMICADO – (Essa eu recomendo!) que contemplava alguns acessórios de bar.

 

Seria lindo se ele fosse entregue, no prazo prometido, nada da entrega, passado mais dois dias, nada da entrega, liguei no serviço de pós venda, que é administrado pela tal da “VendaPontoCom” (Uma grande porcaria). A tal da atendente “Cristiane” primeiro me enrolou, depois disse “Estamos agilizando sua entrega”, como consumidora perguntei: “O que seria agilizar para vocês?” Resposta curiosa: “Ah, talvez na próxima semana!”.

 

Vem cá, alguém me ligou informando isso e perguntando se eu concordo? isso é um abuso! pode cancelar esse pedido.

 

Ou seja: a propaganda do site e prazo de entrega informado é totalmente enganosa!

 

Nesse momento começou a segunda parte do problema, depois de longas e várias tentativas (por telefone e por fax) dias (leia-se muitos dias) depois do ocorrido, finalmente no sistema apareceu como pedido cancelado. O duro é que minha fatura do cartão de crédito ainda não veio, mas se vier errado, ainda com a cobrança INDEVIDA, eles terão um longo arrependimento em ter cutucado Onça com Vara Curta, pois quando eu sou boa sou ótima, mas quando sou ruim, sou melhor ainda.

 

Compartilhei esse caso diretamente com a Abril, por e-mail, e não recebi nenhuma mensagem como resposta, demonstrando total descaso, e levando por terra toda a imagem de uma empresa que eu tinha como idônea.

 

Já formalizei minhas reclamações na internet dia 10/03/2009 aqui e aqui no site ReclameAqui e até o momento dessa postagem, nenhuma das duas havia se pronunciado a respeito.

 

Mas gostaria de deixar vocês em alerta com a quantidade de outras reclamações registradas no mesmo site, contra as duas mesmas empresas (Abril e VendaPontoCom), casos exatamente iguais (não entrega e cartão de crédito), para que outros consumidores desavisados não corram os mesmos riscos e sim destinem suas compras para empresas sólidas e que respeitem os clientes.

CUIDADO!

 

Monte Verde – MG Março 27, 2009

Arquivado em: Sem-categoria — Dani @ 10:08 am

Essa semana estava curtindo o clima de preguiça, reflexo do final de semana maravilhoso que passamos em Monte Verde. Dias contemplativos com a pessoa amada e fora da rotina do casal refletem em alegria duradoura pra semana (leia-se cara de quem viu passarinho verde ui!). O frio da montanha é o clima de namoro que nunca conseguimos na cidade grande.

(mais…)

 

Pasqua Italiana – Promoção Cepêra Março 25, 2009

Arquivado em: Sem-categoria — Dani @ 8:59 am

pascoa 

Faz tempo que não participo em nenhum blog e solicitações de receitas, resolvi me render a esse que a querida Nana faz parte.

Aproveitar uma receita doce que eu adoro fazer em casa, ainda mais com esses dias mais frios que estão chegando, delicioso Sufle de Goiabada que ano passado divulguei aqui.

 

6 Claras em neve

300 gramas de goiabada mole

1 Lata de creme de leite

Catupiry a Gosto

 

Bata as claras em ponto de neve, depois misture (cuidadosamente) a goiabada mole.

 

Divida a mistura ocupando 2/3 de cada ramekin. (Pode preparar na hora ou congelar para depois).

 

Para a calda, bata o creme de leite acrescentando catupiry a gosto. Assar o Suflê em fogo baixo, ficar de olho, o ponto é quando ele levanta e fica levemente bronzeado.

 

Tirar do forno e servir ainda quente, cada um coloca a quantidade que deseja do creme em sua porção.

Rendimento 10 porções.

 

Quer participar? visite: Ragazze Brasiliane Nella Cucina Italiana

 

Os Mandamentos do Chocolate Março 23, 2009

Arquivado em: Sem-categoria — Dani @ 9:31 am

Navegando, encontrei nesse blog um texto legal.

 

  1. Jamais sinta-se culpado após comer uma grande quantidade de chocolate.
  2. Tenha sempre ao seu alcance: um almofadão, um controle remoto e um quilo de chocolate.
  3. Se o chocolate derreter nas suas mãos, você está comendo muito devagar.
  4. Morangos, cerejas e peras cobertas de chocolate contam como frutas, coma quanto quiser.
  5. Espalhe chocolate por lugares onde só você seja capaz de encontrar.
  6. Quebre sua barra de chocolate, assim as calorias cairão no chão.
  7. Coloque "coma chocolate" no topo da sua lista de coisas a fazer do dia, assim você estará cumprindo com pelo menos uma de suas obrigações.
  8. Em caso de emergência, quebre a dieta !

Bem propício para a Páscoa que se aproxima.

 

PS: Eu me recuso ainda a revisar meus textos com a nova ortografia. Se alguma palavra continuar com as regras antigas, paciência.

 

Medidor Charmoso Março 20, 2009

Arquivado em: Sem-categoria — Dani @ 4:31 pm

Não sei se teria coragem de usar, sujar e lavar uma coisinha tão fofa!

 

Matrioska com medidas de cozinha.

 

Ficou curioso? veja aqui 

 

Ainda não vi tão belo objeto no mercado nacional. Leia-se "infelizmente".

 

Palmiers Março 17, 2009

Arquivado em: Sem-categoria — Dani @ 9:46 am

 

Já havia provado esses biscoitos folhados prontos de supermercado, normalmente argentinos. Mas nunquinha havia prestado atenção no nome Palmiers na caixa. Tanto que quando Madame Glau fez uma versão foi que eu me liguei que eles existiam fora das prateleiras…rs

 

Essa semana visitei duas postagens dos blogues que visito normalmente e me encorajaram a colocar em prática. Desastres Culinários e Tangerina Aderente afinal esse vídeo estava mais que uma aula.

 

Segui as indicações do vídeo, mas usando a mistura de açúcar e canela e a dica do "caramelizar" da Ju do Desastres Culinários.

Ficaram ótimos e fizeram sucesso.

 

Mas o tempo de preparo não foi como o publicado em ambos, demorou um tiquito mais, o forno lá de casa não é mais o mesmo veloz de antes.

Mas a receita vale cada mordida!

 

Doce de Abóbora da Vó Ana Março 16, 2009

Arquivado em: Sem-categoria — Dani @ 2:00 pm

Como havia postado aqui, e prometido, a receita do Doce de Abóbora em pedaços da minha avó. Cumprirei hoje…rs

 

Primeiramente as devidas apresentações. Nessa foto estão minha mãe e minha avó (mãe dela) Ana que ja passou dos 8.0, continua independete, ótima cozinheira, tiradora de sarro e muito vaidosa.

 

Ingredientes:

5 Kg de Abóbora (aquela de pescoço) cortado em cubos e sem casca;

3 Colheres de sopa de cal (para doce) bem cheias;

3 Kg de Açúcar;

Cravo a vontade;

 

Preparo:

Lavar todos os pedaços de abóbora, colocar em um recipiente com água que cubra e as colheres de cal, deixar por 2 horas, mexer algumas vezes durante esse período.

 

Depois desse tempo, jogar a água fora, lavar pedaço por pedaço tirando bem a cal, e faz um furo de cada lado do pedaço com uma faca.

 

Coloca todos os pedaços na panela, cobre de água novamente, coloca todo o açúcar, os cravos (10 a 15) e deixa cozinhar por 2 horas. Desliga, deixa quietinho até o dia seguinte, quando você novamente liga a mistura e fica até a calda chegar ao ponto de fio.

 

Ontem ela foi almoçar em casa e trouxe mais um potão recheado do doce. Aproveitei para anotar a receita e colocar direitinho no blog. Agora com as devidas referências de sua autora.

 

Nem preciso dizer que já foi minha sobremesa e lanche da tarde acompanhado de uma bela fatia de queijo branco né?! Minha avó é um espetáculo, prepara cada coisa boa. Em outra oportunidade eu publico a receita das coxinhas maravilhosas que só ela sabe fazer.

 

São Roque Março 11, 2009

Arquivado em: Sem-categoria — Dani @ 4:17 pm

Sábado fomos até o interiorrrrrrrr (carregado no sotaque) paulista cuidar de algumas coisas em Ibiúna, resolvemos esticar até São Roque, ou melhor Canguera, e conhecer a vinícula Góes. Estavamos perto da hora do almoço e com o estômago reclamando…rs

 

 

 

 

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à Mineira Março 9, 2009

Arquivado em: Sem-categoria — Dani @ 1:33 pm

Nem consegui tempo para postar antes.

Um dia do carnaval, resolvemos jantar algo diferente, mas ao gosto dos pais do noivorado. Como alguns bons lugares que conhecíamos estavam fechados por ser segunfa-feira, fomos pesquisar na net as opções de comida brasileira/mineira.

 

Encontramos então o “À Mineira”, na net trazia informações de A La Carte, Buffet, Rodizio de Petisco, e resolvemos testar.

Foi uma boa descoberta com justo preço. Buffet $20 e poucos por pessoa, com sobremesas variadas. Decoração rústica e bem espaçoso.

 

  

Só tive disposição para fotografar meu prato com a entrada, queijo provolone, torradinha, carpaccio, cebola roxa e patê. Depois me servi dos pratos quentes, que tinha muita variações entre escondidinho, bacalhau e outros. E as sobremesas? Aquele montão de compotas e afins. No site tem mais informações.

http://www.restauranteamineira.com.br/saopaulo/

 

Vale cada centavo.

 

Aproveito para informar: não tenho envolvimento algum com o estabelecimento, as informações aqui contidas, descrevem as impressões dessa blogueira.

 

Selinhos Março 5, 2009

Arquivado em: Sem-categoria — Dani @ 4:17 pm

A Jane mencionou esse blog nos selos que recebeu. E como ela colocou no título como Self-Service, eu me servi de dois:

 

         

O primeiro eu deveria escolher 10 mulheres bem resolvidas e avisá-las dos selos, e no segundo, nomear dez blogs que demonstram grande Atitude e/ou Gratidão.

Digamos que eu não seja muito de regras, e não as seguirei como se deve…rs

Portanto, quem se interessar pelos selos, sinta-se a vontade em multiplicar.