Primeira Blue Cooking Julho 29, 2008

Conheci essa revista em alguns comentários no Rainhas do Lar e no Cinara’s Place, desde então a curiosidade estava ativa demais. Afinal uma revista portuguesa nunca se rejeita, ainda mais com tantas recomendações.

Sem disposição para ir a uma boa banca no Jardins ou Paulista, pedi ajuda do amor da minha vida (aproveitar das vantagens de quem trabalha no centro de Sampa) ele encontrou ontem mesmo, versão pocket, recheada de receitas boas e fotos tentadoras.

Engrosso o time das admiradoras dessa revista, essa vale o preço. Não é muito recheada de propagandas, é limpa, com conteúdo e de muito bom gosto. Ai ai quero ver controlar a vontade de mais!

Mungunzá Julho 25, 2008

Mês passado, quando a revista da Nestlê chegou em casa, no meio de muita receita boa, essa de Mungunzá me chamou a atenção. Ainda mais por fazer uso do novo Doce de Leite com Coco.

Levando em conta o meu grande medo de panela de pressão, usar a Canjica já cozida foi importante (no meu caso) e também prático, pois deixar de molho, no dia seguinte cozinhar e tal pra quem quer uma vida prática é melhor aproveitar as facilidades da vida moderna.

Dobrei a receita

Receita:
500 g de milho para canjica (200g)
2 latas de Doce de leite com coco
2 latas de leite
4 cravos-da-índia
1 pedaço de canela em pau
Canela em pó para polvilhar

Abrir a canjica, obedecendo o recomendado em sua embalagem, colocar na panela, junte o doce de leite, o leite, os cravos-da-índia e a casca de canela e deixe ferver em fogo baixo por mais 10 minutos. Mexa bem e retire do fogo. Coloque em uma tigela funda e sirva polvilhado com canela em pó.

Rendimento: 16 Porções

7 Cereais + Soja Julho 24, 2008

Sempre gostei de alimentação integral. Esse também tem soja em sua composição. Bom até frio como salada.

Almoço Express de Hoje Julho 24, 2008

Falta de disposição, mecessidade de alimentação e estar em casa de castigo.

O almoço foi um macarrão expresso molho a base de tomate pelado, alho e cebola. Salsinha para finalizar.

Fofurices Japonesas Julho 22, 2008

A primeira vez que fui a um restaurante japonês, foi acompanhada de meu irmão, naquela época não existia ainda a febre do rodízio, fomos em um tradicional (hoje extinto) perto de casa, super pequeno, simples e perfeito. Lembro-me do tanto que fiquei encantada com as borboletas feitas com cenoura, com apenas uns cortes em cada rodela e a agilidade do sushiman, e esse era japonês “oliginal”.

Extrato de Baunilha Julho 1, 2008

Adoro descobrir boas dicas, principalmente as bem testadas. Dias atrás estava passeando pelos Blogs culinários até que encontrei uma postagem de Extrato de Baunilha no Cinara’s Place, guardei as instruções mas ainda faltavam os ingredientes.