Tem dias que só uma frutinha azeda assim salva!
Daniela Cruz
Festa Surpresa janeiro 22, 2010
As postagens desse blog que já não eram lá muito frequentes, ficarão ainda mais espaçadas por esse ano. Pois a a Marmitona aqui anda meio enrolada com alguns assuntos particulares e não ta conseguindo dar conta de muitas coisas que adoraria poder fazer agora no fogão. Mas lá pro segundo semestre acho que a coisa melhora UM POUCO…rs
Mas, enquanto não apareço muito aqui, pode ser que minha escrita seja um pouco desbafada aqui http://formigatomica.wordpress.com, então qq coisa, apareçam lá!
Consegui um espacinho na agenda apertada e o fogão de casa foi destinado ao preparo de brigadeiros. Contribuição para a festa surpresa de hoje. Ainda bem que a aniversariante não passa por aqui…rs
Para comemorar seus 65 anos, essa amiga queria terá direito a bexigas e brigadeiro de chocolate puro, ou outra versão com rum e confeitos coloridos.
Receita Básica
4 Latas de Leite Condensado
1 Lata de Creme de Leite
8 colheres de achocolatado ou 7 de Chocolate em Pó
Coloque na panela as 4 latas de leite condensado e as colheres de achocolatado, mexa ainda frio para misturar os ingredientes, leve depois disso ao fogo alto, sempre mexendo, até a mistura fica bem molenga, abaixe o fogo e continue mexendo. Se ferver e começar a subir, leve a panela ao lado na boca do fogão desligado e continue mexendo. Baixou? volte pro fogo e continue mexendo (musculação sabe!) força no braço menina.
E cuidado com os respingos que sobem, para não se queimar. (A essa altura vc já imagina né? ganhei uma bolha na mão, mas ta valendo!)
Você não conseguirá ver o fundo da panela dependendo do modelo que estiver usando, então terá que ser o ponto no sentido combinado?. Quando ficar grossinho, borbulhante, brilhante e com aquela cor de chocolate mais escuro, pronto menina, desligue o fogo, maasssssss continue mexendo.
Deixe la, um tempo, para dar uma esfriadinha básica. E volte a mexer por algumas vezes para não criar aquela casquinha na superficie fria.
Depois de uma meia hora, despeje a lata de creme de leite, e advinha? Mexa mais um pouco.
Espere esfriar mais um tiquito para colocar nos copinhos. Pois são de acrilico e sei lá né, vai que trinca.
Coloque as porções no pote (a gosto do freqguês, meio potinho seria um brigadeiro enrolado tamanho festa, ou o potinho quase a até a boca para fazer feliz um ser humano) Coloque os confeitos ou granulados, a colher e pronto, a parte doce da festa ta garantida.
Como eu adoro um sabor inesperado em algo comum, peguei só metade do que tava preparado na panela e coloquei nos potes e minha amiga colocou os granulados.
A outra metade que sobrou na panela eu ainda juntei mais DUAS tampas com choro extra de RUM e advinha? mexi mais um pouco! Coloquei no resto dos potes e contemplamos com os confeitos coloridos.
Olha, não é porque foi invensão minha não nos 45 do segundo tempo, mas o barato ficou muito bom. E é brigadeiro sem manteiga nem leite, ou seja, você levará menos tempo fazendo oque? Mexendo ele na panela.
Sugestões: Você também pode finalizar com pistaches, castanhas, flocos de arroz, cerejas, oque sua imaginação permitir, e as misturas de bebida? ah filha, olhe para as suas garrafas e decida no dia, pq eu ja fiz com uisque e com pinga pura amarela de MG que tb ficou uma coisa. Outra sugestão, pode substituir o chocolate em pó por uma barra do chocolate de sua preferência, tipo assim, alpino sabe? fica mega bom tb.
Olha, do engordando só de escrever essa postagem, quero ver aguentar não comer mais a noite na super comemoração dessa guerreira que se tornou tia avó faz pouco tempo.
Rendimento: As quatro latas + a de creme de leite, completaram 30 potinhos de 50ml, uns 17 até a boca e uns 13 até mais da metade.
Bjs a todos, e para quem é de SP, um ótimo feriado pra gente nessa próxima segunda.
E enquanto a marmitona aqui fazia oque? Mexia a panela, amado querido e Maritão ficaram preparando as bexigas. Deus salve a bomba de inflar colchões nessa hora…rs
Férias de Natal dezembro 17, 2009
Queridos amigos,
Essa postagem é para desejar a todos Feliz Natal, ótimo Ano Novo e que todos tenham um 2010 de muito sucesso, fartura, saúde, realizaçÕES, união e que de nossas “cozinhas” venham novas e ótimas preparações.
Aproveitarei o momento para uma pausa aqui no blog, isso para ajudar nos preparativos dos festejos familiares e também relaxar. Se eu demorar um pouco mais para postar, não estranhem, é porque decidi aproveitar um tiquito mais. Mas continuarei visitando os amigos.
Bjs a todos e até ano que vem, que ta logo ai!
Imagem retirada de FreePixels
Café Glamour – Bolsa do Café (Santos) novembro 29, 2009
É o nome desse café, e merece o título. Mistura de Frangélico, Bailey’s e expresso com cobertura de Chantily, na Bolsa do Café em Santos.
O lugar é historicamente lindo, cheio de embalagens de vários fabricantes de café (antigos também), a cafeteria (na entrada) um charme, e o café servido é maravilhoso. (E eu nem sou adoradora de café saí amando!).
Não é apenas de sol, areia e praia que vive Santos
Depois de lá, vale uma voltinha no Bonde heim! Passeio pelas ruas do centro antigo (com guia), duração de 20 minutos, pois seu trajeto foi ampliado.
E uma breve visita ao Aquário Municipal para namorar o Lobo Marinho (pelo vidro), que estava com uma coceira que virou coreografia.
Deixei “algumas” imagens e vídeos que fiz, aqui pra vocês viajarem comigo.
E é claro que Santos tem muitos outros pontos legais a se visitar, aqui só deixei um pouco deles, o resto veja aqui no site oficial da Prefeitura.
Espírito de Nero novembro 26, 2009
Sempre gostei do fogo, (tenho alma de Nero eu diria). Em criança adorava aqueles fósforos em embalagem de papelão que normalmente eram brinde em restaurantes, não sobrava um!. Acredito que tudo isso se dá ao fato de eu ser Sagitariana, signo de fogo.
Cresci e continuo adorando fogo, fogueira, lareira (hummm) tudo isso me atrai. Desde que fiquei “Armada e Perigosa” como dito aqui minha cozinha não foi mais a mesma.
Uma simples fatia de pizza merece ser gratinada no prato. Derreter Marshmallow no palito com ele é tudo de bom.
Então, até uma simples lasanha congelada de supermercado tem outro brilho!
Atraso de Aniversário – 2 ANOS DE BLOG novembro 25, 2009
Pois é, semana passada foi tão agitada e corrida que passei o prazos devido desta postagem…rs
Dia 21, esse blog fez 2 anos de vida! e eu só me lembrei disso hoje, é a reflexo da idade. (não sei exatamente pq eu encasquetei que o dia desse aniversário era 26 amanhã!)
Quero agradecer todas as visitas que esse segundo ano me proporcionou, trocar mensagens com pessoas legais, conhecer outras pessoalmente, esse blog só me traz alegrias, mesmo quando aparece algum comentário maldoso anônimo.
Quando comecei essa brincadeira não imaginei que teria tantas visitas, aprenderia tanto com todas vocês e teria contato com tanta gente interessante!
Só posso desejar que outros anos passem, que novas amizades aconteçam, muitas descobertas, aprendizado e alegrias.
Obrigado a todos que diariamente passam por aqui e carinhosamente deixam mensagens.
O Conto da Macadâmia novembro 23, 2009
Dia desses, circulando pelos corredores da unica loja na cidade de SP de uma rede de supermercados do RS, encontrei uma bandeja de macadâmias com casca ainda. Me senti o Scrat da Era do Gelo, e coloquei a dita no carrinho.
Chegando em casa, lá fui eu feliz pegar um quebra nozes na gaveta, quem disse que abriu?!
Marteladas também não funcionaram. Só o batente resolveu a questão, mas não é recomendado para manter a integridade da porta. Xereta daqui, procura dali, cheguei ao caderno Paladar onde descobri que um alicate de encanador abriria o treco sem problemas. Mas eu não tenho um desses em casa, acho que não vou la no corpo bombeiros perto de casa pedir socorro por tamanha insanidade.
No sábado, enquanto jogava Monopoly Deal enxerguei duas delas rachadas na bandeja, resolvi romper com uma faca aproveitando o vão natural, uma não tinha gosto de nada e a outra de linguiça defumada velha. Acho que acabei de ganhar um item decorativo natural para minha casa, várias macadâmias que continuarão em sua casca dentro de um pote de vidro, pois não vejo outra utilidade para elas.
Que raiva que eu tenho de venderem coisas assim, serviu de aprendizado: Nunca mais comprar macadâmias assim, só descascadas como qualquer mortal faz.
Sanduíche novembro 18, 2009
Dá pra ser feliz apenas com um sanduíche no jantar? Positivo!
Prova disso está ai embaixo. Carne assada que sobrou do almoço de domingo, turbinada com queijo, alface, tomate e cebola roxa.
Porque a vida pode ser simples, sem perder o glamour.
Ajuda dos Universitários novembro 15, 2009
Pessoal, preciso de ajuda…rs
Coisa básica, mas se alguém conhecer, pode me esclarecer.
Ganhei uma toalinha de renda, cheia de fitas para amarrar e criar vários bolsos, só que eu não faço a mínima idéia de seu uso final. Vc sabe? conta pra “Fiona” aqui dar um uso correto a ela.
50% de Juízo novembro 7, 2009
Esse será o final de semana do sorvete, iogurte batido e nada pra fazer.
E nem estou falando do calor, e sim pq tomei coragem e arranquei os dois dentes do siso hoje. Será que ja era efeito da falta de juízo essa decisão?!?!?!? Se for assim ja fico com saldo negativo…rs
Só sei que to aqui, tv ligada, navegando no blog das amigas, e curtindo meu momento bobeira imposta com lingua presa. Vamos ver se quando o efeito da anestesia passar eu continuo com esse humor todo. Por enquanto to pensando em quantos batidos e gelados gostosos pedirei hj ao amado.
A própósito, será q a fada dos dentes ainda visita banguelas mesmo quando ja passamos dos 30? hahahahah
